LOB.IT al convegno finale di InnoMalto
Giovedì 11 luglio Katya Carbone partecipa al Convegno di chiusura del progetto InnoMalto
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Articolo LOB.IT su Journal of Food Science
Pubblicato sulla rivista Journal of Food Science un articolo Lob.it sulle tecniche di estrazione convenzionali e innovative per produrre estratti di luppolo per uso alimentare.
di Veronica Santarelli, Lilia Neri, Katya Carbone, Valentina Macchioni, Marco Faieta, Paola Pittia
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Podcast LOB.IT | Intervista a Luigi Cattivelli
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LOB.IT alla giornata di studio “Birra: un percorso di filiera”
Il prossimo 25 giugno Katya Carbone partecipa come relatore alla Giornata di studio di Porto Conte Ricerche
Convegno LOB.IT
A novembre, il Convegno "La centralità della ricerca per lo sviluppo di una filiera brassicola sostenibile e Made in Italy: l’esperienza del progetto LOB.IT”
Report Assobirra 2023
Il 2023 della birra in Italia: un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento
Il primo Podcast LOB.IT | Intervista a Katya Carbone
Katya Carbone ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano.
LOB.IT su CREA Futuro
Katya Carbone ci parla dell'impegno del CREA a supporto della filiera brassicola italiana
LOB.IT alla quinta edizione del Mass Spectrometry Wine Day
Durante il Convegno verranno presentati i risultati di uno screening preliminare LOB.IT su oltre trenta diverse specie di lieviti non-Saccharomyces
LOB.IT a Beer Catania
Giovedì 23 maggio Katya Carbone parteciperà alla conferenza dibattito "Il luppolo"
Sulla Gazzetta di Parma si parla di LOB.IT
Il Prof. Tommaso Ganino ci parla delle attività LOB.IT e dell’impatto dell’interazione luppolo-lievito sulla birra
LOB.IT al TGR Umbria
La RAI intervista Katya Carbone in occasione del Festival UBeer