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DOCUMENTI & ARTICOLI​

Il Progetto LOB.IT del CREA: Luppolo, Orzo, Birra, la biodiversità ITaliana da valorizzare

Katya Carbone

Birra artigianale e ricerche on-line | Tendenze e posizionamento web

Mario Cariello, Francesco Licciardo, Katya Carbone

Luppolo made in Italy, una filiera in (lenta) crescita

Katya Carbone, Francesco Licciardo

Conventional and innovative extraction technologies to produce food-grade hop extracts: Influence on bitter acids content and volatile organic compounds profile​

Veronica Santarelli, Lilia Neri, Katya Carbone, Valentina Macchioni, Marco Faieta, Paola Pittia

Come sta la brassicoltura italiana? Stato attuale e prospettive di sviluppo​​

Francesco Licciardo, Katya Carbone

NORMATIVA
INFOGRAFICHE

RASSEGNA STAMPA

Presentazione del progetto Lob.it | 26 ottobre 2023

Ufficio Stampa CREA