La redditività della coltura: dal valore prodotto ai margini economici
Scheda informativa LOB.IT per comprendere la redditività della coltura
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Migliorare il recupero di composti bioattivi dalle foglie di luppolo
Pubblicato, su Ultrasonics Sonochemistry, un articolo sulla valutazione dei metodi di essiccazione e delle tecniche di estrazione per migliorare il recupero di composti bioattivi dalle foglie di luppolo.
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Dal campo al bilancio: gli indicatori RICA per la filiera brassicola
Linee guida LOB.IT sull’utilizzo degli indicatori economici
Katya Carbone alla Giornata Nazionale del Made in Italy presso Carlsberg
Talk sull'innovazione e il ruolo strategico della ricerca sulle materie prime per l’industria birraria italiana
MDPI Agriculture pubblica un articolo LOB.IT sui sistemi emergenti di produzione del luppolo
Strategie economiche della coltivazione del luppolo in Italia
LOB.IT e UniParma | Gli atti del Convegno nazionale del 6 novembre 2025
On line gli atti del convegno nazionale "LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa” del 6 novembre 2025
Invitiamo la comunità scientifica a contribuire al numero speciale che Foods MDPI ha deciso di dedicare alla filiera brassicola
La filiera brassicola sulla rivista internazionale Foods MDPI
Birre gluten free: cosa cerchiamo online?
Su Birra Nostra Magazine un articolo LOB.IT sul mercato italiano delle birre senza glutine
Pubblicato il volume All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond a cura di Katya Carbone
L'opera rappresenta una panoramica completa e aggiornata sulla coltivazione e gli utilizzi del luppolo
Birra italiana tra consolidamento strutturale e sfide competitive
Sulla rivista Imbottigliamento un articolo LOB.IT sull'importanza economica del settore brassicolo italiano