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LOB.IT alla XXI School of Fermentation Technology

Dall’8 al 10 maggio si terrà, nei pressi di Cracovia, la XXI Scuola di Tecnologia della Fermentazione, la più grande conferenza in Polonia sulle tendenze e le nuove tecnologie nel settore brassicolo.

Il 9 maggio, Katya Carbone, coordinatore del progetto LOB.IT, presenzierà come invited speaker e ci parlerà della duplice attitudine del luppolo per la produzione sostenibile di estratti funzionali.