MDPI Foods pubblica un articolo LOB.IT sulla birra analcolica e a bassa gradazione
Tendenze di mercato, quadri normativi e tecnologie che guidano la crescita delle birre analcoliche e a bassa gradazione alcolica
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LOB.IT alla giornata di studio "Birra: un percorso di filiera"
Martedì 25 Giugno 2024 si terrà, presso Porto Conte Ricerche, la giornata di studio “Birra: un percorso di filiera” che avrà come filo conduttore la filiera della produzione birraria.
La giornata, che vedrà la partecipazione di Katya Carbone del CREA, in qualità di relatore, è rivolta ai rappresentanti delle aziende della filiera brassicola (birrifici, agricoltori), alle associazioni di categoria ed agli appassionati del settore birrario.
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