LOB.IT su Science Direct
Pubblicato, su Scienze Direct, un articolo sulla valutazione dei metodi di essiccazione e delle tecniche di estrazione per migliorare il recupero di composti bioattivi dalle foglie di luppolo
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DAI UN NOME ALLA BIRRA CHE BEVI | LE VIDEO PILLOLE LOB.IT
La Italian Pils
Accrescere la consapevolezza di ciò che si sta bevendo non solo promuove la qualità della filiera, ma anche il bere responsabilmente, affinché il consumo di una birra di qualità si traduca in un’esperienza sensoriale unica.
LOB.IT promuove la cultura birraria e, in questa serie di video pillole, lo fa con l’aiuto prezioso dei Beer Tasters di UnionBirrai – sezione Emilia-Romagna, in collaborazione con TheNats.
Nella settima video pillola LOB.IT Nicola Gaeta ci presenta la Italian Pils, birra chiara con note agrumate, floreali ed erbacee.
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