MDPI Agriculture pubblica un articolo LOB.IT sui sistemi emergenti di produzione del luppolo
Strategie economiche della coltivazione del luppolo in Italia
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LOB.IT al SIMEI-BEER FORUM | Milano, 12-15 novembre 2024
LOB.IT parteciperà al Simei-Beer Forum che si terrà a Milano dal 12 al 15 novembre.
In particolare, Antonella Costantini del CREA – Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia di Asti e il Prof. Tommaso Ganino dell’Università di Parma, giovedì 14 terranno la Conferenza “Interazione luppolo a diversi gradi di maturazione e lievito durante la birrificazione” e Francesco Licciardo del CREA – Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia presenterà martedì 12 il Convegno “Le statistiche a supporto della filiera brassicola: superfici e aree di produzione nel mondo” e venerdì 15 il Convegno “Le statistiche a supporto della filiera brassicola: produzione e consumo di birra in Italia”.
Ultime notizie
LOB.IT e UniParma | Gli atti del Convegno nazionale del 6 novembre 2025
On line gli atti del convegno nazionale "LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa” del 6 novembre 2025
Invitiamo la comunità scientifica a contribuire al numero speciale che Foods MDPI ha deciso di dedicare alla filiera brassicola
La filiera brassicola sulla rivista internazionale Foods MDPI
Birre gluten free: cosa cerchiamo online?
Su Birra Nostra Magazine un articolo LOB.IT sul mercato italiano delle birre senza glutine
Pubblicato il volume All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond a cura di Katya Carbone
L'opera rappresenta una panoramica completa e aggiornata sulla coltivazione e gli utilizzi del luppolo
Birra italiana tra consolidamento strutturale e sfide competitive
Sulla rivista Imbottigliamento un articolo LOB.IT sull'importanza economica del settore brassicolo italiano
Profilo e andamento dell’industria birraria
Pubblicato, nel Rapporto sull'industria alimentare e delle bevande del Programma Rete Nazionale della PAC 2025-2027, un articolo LOB.IT dedicato all'andamento dell'industria birraia
Il lievito CREA che valorizza il luppolo
Sulla rivista internazionale Applied Food Research un articolo LOB.IT sul nostro lievito sperimentale ISE77
Gazzetta di Parma: Birra, così la ricerca migliora la filiera
La Gazzetta di Parma dedica un articolo al Convegno dello scorso 6 novembre “LOB.IT e UniParma"
Luppolo, piccoli numeri ma grandi ambizioni
Su Terra è Vita un articolo LOB.IT sulla coltivazione del luppolo in Italia.
Il prossimo 24 novembre LOB.IT partecipa al Convegno “Birra un percorso di filiera”
Katya Carbone e Antonella Costantini presenteranno l'intervento "Lieviti, il cuore pulsante della birra"
Le tendenze digitali nel mercato italiano delle birre GFB e NABLAB
Online un articolo LOB.IT sulle tendenze digitali nel mercato italiano della birra senza glutine, a basso contenuto alcolico e analcolica