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Pubblicato, su Green Planner, un articolo di Katya Carbone sulle opportunità e criticità da superare nella coltivazione del luppolo.
L’anteprima dell’articolo è pubblicata a pagina 94 dello sfogliabile online disponibile al link https://www.yumpu.com/it/document/read/68446416/greenplanner-2024.
L’articolo completo può essere letto utilizzando il seguente qr code:
Tu sei qui: Home Katya Carbone alla Giornata Nazionale del Made in Italy presso Carlsberg In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Carlsberg Italia ha organizzato presso il Birrificio Angelo Poretti un talk istituzionale dedicato all’innovazione e al ruolo strategico della ricerca sulle materie prime per l’industria birraria italiana. Al talk presente anche…
Strategie economiche della coltivazione del luppolo in Italia
On line gli atti del convegno nazionale "LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa” del 6 novembre 2025
La filiera brassicola sulla rivista internazionale Foods MDPI
Su Birra Nostra Magazine un articolo LOB.IT sul mercato italiano delle birre senza glutine
L'opera rappresenta una panoramica completa e aggiornata sulla coltivazione e gli utilizzi del luppolo
Sulla rivista Imbottigliamento un articolo LOB.IT sull'importanza economica del settore brassicolo italiano
Pubblicato, nel Rapporto sull'industria alimentare e delle bevande del Programma Rete Nazionale della PAC 2025-2027, un articolo LOB.IT dedicato all'andamento dell'industria birraia
Sulla rivista internazionale Applied Food Research un articolo LOB.IT sul nostro lievito sperimentale ISE77
La Gazzetta di Parma dedica un articolo al Convegno dello scorso 6 novembre “LOB.IT e UniParma"
Su Terra è Vita un articolo LOB.IT sulla coltivazione del luppolo in Italia.
Katya Carbone e Antonella Costantini presenteranno l'intervento "Lieviti, il cuore pulsante della birra"
