La redditività della coltura: dal valore prodotto ai margini economici
Scheda informativa LOB.IT per comprendere la redditività della coltura
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LOB.IT alla XXI School of Fermentation Technology
Dall’8 al 10 maggio si terrà, nei pressi di Cracovia, la XXI Scuola di Tecnologia della Fermentazione, la più grande conferenza in Polonia sulle tendenze e le nuove tecnologie nel settore brassicolo.
Il 9 maggio, Katya Carbone, coordinatore del progetto LOB.IT, presenzierà come invited speaker e ci parlerà della duplice attitudine del luppolo per la produzione sostenibile di estratti funzionali.
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MDPI Agriculture pubblica un articolo LOB.IT sui sistemi emergenti di produzione del luppolo
Strategie economiche della coltivazione del luppolo in Italia
LOB.IT e UniParma | Gli atti del Convegno nazionale del 6 novembre 2025
On line gli atti del convegno nazionale "LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa” del 6 novembre 2025
Invitiamo la comunità scientifica a contribuire al numero speciale che Foods MDPI ha deciso di dedicare alla filiera brassicola
La filiera brassicola sulla rivista internazionale Foods MDPI
Birre gluten free: cosa cerchiamo online?
Su Birra Nostra Magazine un articolo LOB.IT sul mercato italiano delle birre senza glutine
Pubblicato il volume All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond a cura di Katya Carbone
L'opera rappresenta una panoramica completa e aggiornata sulla coltivazione e gli utilizzi del luppolo
Birra italiana tra consolidamento strutturale e sfide competitive
Sulla rivista Imbottigliamento un articolo LOB.IT sull'importanza economica del settore brassicolo italiano