LOB.IT su Science Direct
Pubblicato, su Scienze Direct, un articolo sulla valutazione dei metodi di essiccazione e delle tecniche di estrazione per migliorare il recupero di composti bioattivi dalle foglie di luppolo
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LOB.IT su CREA Futuro
Cosa sta facendo la ricerca del CREA per supportare una filiera della birra che sia autenticamente italiana?
Ne parliamo con Katya Carbone nell’ultimo numero di CREA Futuro, la testata giornalistica CREA.
Ultime notizie
Le video pillole LOB.IT | Presentazione di UnionBirrai
Dai un nome alla birra che bevi: Matteo Davoli presenta le attività di UnionBirrai Beer Tasters
LOB.IT a Beer&Food Attraction
Il 17 e il 18 febbraio Katya Carbone partecipa a due incontri sulla filiera italiana del luppolo
Podcast LOB.IT | Intervista a Serena Tarangioli
Nel quinto podcast LOB.IT Serena Tarangioli, ricercatrice del Centro Politiche e Bioeconomia del CREA, ci parla delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana
Le video pillole LOB.IT | La Lambic
Dai un nome alla birra che bevi: Maria Beatrice Petrini ci presenta la Lambic, birra a fermentazione spontanea, priva di carbonazione
Le video pillole LOB.IT | La Ipa
Dai un nome alla birra che bevi: Alice Fava ci presenta la Ipa, birra dai sapori intensi e amari
Le video pillole LOB.IT | La Stout
Dai un nome alla birra che bevi: Alice Fava ci presenta la Stout, birra scura di origine irlandese, il cui protagonista è il malto torrefatto
Podcast LOB.IT | Intervista a Francesco Licciardo e Dario Macaluso
Nel quarto podcast LOB.IT Francesco Licciardo e Dario Macaluso ci parlano dei dati e delle fonti informative a supporto della filiera
Su Imbottigliamento.it un articolo sul recente Convegno nazionale LOB.IT
LOB.IT, un progetto per valorizzare la biodiversità brassicola italiana
Francesco Licciardo tiene un seminario per gli studenti dell’Università degli Studi di Udine
La filiera brassicola tra dati e statistiche
Carlsberg Italia e il CREA siglano un protocollo di intesa per sostenere il luppolo italiano
La partnership è nata dalla consapevolezza delle potenzialità del luppolo italiano in un contesto di crescente interesse da parte del settore industriale e agricolo
Le video pillole LOB.IT | La Pils
Dai un nome alla birra che bevi: Alessandro Anteghini ci presenta la Pils, birra secca, maltata, dall'aroma inconfondibile di luppolo