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Carlsberg Italia e il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria hanno formalizzato la loro collaborazione firmando un protocollo di intesa che si propone di incentivare la ricerca e l’innovazione nella coltivazione del luppolo in Italia. Materia prima centrale per la produzione della birra, ma anche un simbolo del Made in Italy che, negli ultimi anni, ha guadagnato sempre più spazio nella filiera agroalimentare nazionale.
La partnership è nata dalla consapevolezza delle potenzialità del luppolo italiano in un contesto di crescente interesse da parte del settore industriale e agricolo.
L’obiettivo è duplice: rafforzare la filiera produttiva del luppolo nazionale, rendendola competitiva sul mercato globale, e allo stesso tempo promuovere pratiche agricole sostenibili. Tra le azioni principali previste dal protocollo figurano infatti il supporto tecnologico e formativo agli agricoltori e l’adozione di tecniche innovative, come quelle legate alla gestione delle colture di precisione e alla sostenibilità ambientale.
Un'importante occasione di restituzione dei risultati, confronto e approfondimento sui temi sviluppati lungo il percorso di ricerca del progetto LOB.IT
I dati RICA analizzano l’impatto economico delle fasi successive alla coltivazione per le imprese della filiera della birra
Crescono le birre analcoliche e cambiano le preferenze per packaging e formati, delineando un mercato sempre più in evoluzione
Un nuovo articolo LOB.IT approfondisce il ruolo strategico del malto nella filiera brassicola europea, evidenziando come rappresenti il collegamento essenziale tra la coltivazione dell’orzo e un mercato della birra in continua evoluzione.
Tendenze di mercato, quadri normativi e tecnologie che guidano la crescita delle birre analcoliche e a bassa gradazione alcolica
Cronache di Birra ha pubblicato Italian Craft Beer Trends 2025, il report sul mercato della birra artigianale italiana
Nuove infografiche LOB.IT sull'industria birraia italiana
AssoBirra presenta l’Annual Report 2025: consumi stabili e forte crescita delle birre low e no alcol
Online nuove infografiche su malto e industria birraria
Scheda informativa LOB.IT per comprendere la redditività della coltura
Scheda informativa LOB.IT per comprendere la redditività di un’azienda agricola
La redditività economica del luppolo in Italia