Gazzetta di Parma: Birra, così la ricerca migliora la filiera
La Gazzetta di Parma dedica un articolo al Convegno dello scorso 6 novembre “LOB.IT e UniParma"
Dal 26 al 30 maggio 2024 si è svolto a Lille (Francia), il 39° Congresso EBC | Forum Birrai.
LOB.IT ha partecipato al Congresso con un contributo sugli effetti dell’applicazione spray di zinco e selenio sulla resa e qualità del luppolo e un contributo sulla maturazione del cono di luppolo attraverso l’Internet of Things (IoT) e le tecnologie di agricoltura intelligente.
di Margherita Rodolfi, Martina Galaverni, Ilaria Marchioni, Matteo Marieschi, Tommaso Ganino
di Martina Galaverni, Ilaria Marchioni, Laura Belli, Tommaso Ganino, Giulia Oddi, Deborah Beghé, Margherita Rodolfi, Luca Davoli, Gianluigi Ferrari
La Gazzetta di Parma dedica un articolo al Convegno dello scorso 6 novembre “LOB.IT e UniParma"
Su Terra è Vita un articolo LOB.IT sulla coltivazione del luppolo in Italia.
Katya Carbone e Antonella Costantini presenteranno l'intervento "Lieviti, il cuore pulsante della birra"
On line un articolo LOB.IT sulle tendenze digitali nel mercato italiano della birra senza glutine, a basso contenuto alcolico e analcolica
Grano italiano intervista Katya Carbone sulle varietà di frumento a maggiore attitudine brassicola
Il 6 novembre, a Parma, il convegno "LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa”
Grano italiano intervista Katya Carbone sulle opportunità del frumento per la birra italiana
Nel settimo podcast LOB.IT Antonella Costantini e Federica Bonello ci parlano di come l'esperienza enologica possa essere di sostegno allo sviluppo della ricerca brassicola nel campo delle fermentazioni convenzionali e spontanee
Una guida smart e pratica LOB.IT dedicata ai microbirrifici
Katya Carbone approfondirà il tema delle materie prime italiane e delle sfide future
Sul numero di Ottobre 2025 l'articolo "Birra: è una questione di filiera!"
Il 30 settembre la diretta streaming di presentazione della nuova edizione del Rapporto di Sviluppo Sostenibile “Insieme facciamo la differenza” di Campus Peroni