seguici su
You are here:
DOCUMENTI & ARTICOLI
BROCHURE & ATTI
ARTICOLI
Imbottigliamento
Katya Carbone
Birra Nostra Magazine
Mario Cariello, Francesco Licciardo, Katya Carbone
Terra è Vita
Katya Carbone, Francesco Licciardo
Birra Nostra Magazine
Francesco Licciardo, Katya Carbone
Journal Food Science
Veronica Santarelli, Lilia Neri, Katya Carbone, Valentina Macchioni, Marco Faieta, Paola Pittia
INTERVISTE
Cosa sta facendo la ricerca del CREA per supportare una filiera della birra che sia autenticamente italiana? Ne parliamo con Katya Carbone
Il Prof. Tommaso Ganino di parla delle attività LOB.IT e dell’impatto dell’interazione luppolo-lievito sulla birra
Eleni Pisano intervista Katya Carbone sull’influenza dei cambiamenti climatici nella produzione brassicola
Della birra ormai non si butta più via niente. Il perché ce lo racconta Katya Carbone
La testata di enogastronomia Food&Wine Italia intervista Katya Carbone
COMUNICATI E RASSEGNE STAMPA
Birrificio Angelo Poretti crede nel progetto del CREA LOB.IT per lo sviluppo della filiera del luppolo Made in Italy
Presentazione del progetto LOB.IT
Con il lancio del progetto LOB.IT continua l’impegno del CREA per ricostituire una filiera brassicola italiana al 100%