LOB.IT alla giornata del luppolo
Il 6 novembre Katya Carbone partecipa alla Giornata del luppolo e ci parlerà degli usi alternativi e del mercato del luppolo
Il 6 novembre Katya Carbone partecipa alla Giornata del luppolo e ci parlerà degli usi alternativi e del mercato del luppolo
Dai un nome alla birra che bevi: Stefano Ferretti ci presenta lo stile classico, storico inglese della Barley Wine
Il 28 novembre si terrà il Convegno "La centralità della ricerca per lo sviluppo di una filiera brassicola sostenibile e Made in Italy: l’esperienza del progetto LOB.IT”
Dai un nome alla birra che bevi: Fabrizio Guernelli ci presenta lo stile identitario italiano della Italian Grape Ale
Mercoledì 16 ottobre Katya Carbone partecipa al Convegno di chiusura del progetto "Il terroir del luppolo in Lombardia"
Aggiornate le infografiche LOB.IT sulla luppolicoltura in Italia
Dai un nome alla birra che bevi: Michal Badowski ci presenta lo stile della Grodziskie, birra di frumento affumicato, orginaria della Polonia
Dai un nome alla birra che bevi: Nicola Gaeta ci presenta la Italian Pils, birra chiara con note agrumate, floreali ed erbacee
Dai un nome alla birra che bevi: Davide Fontana ci presenta lo stile della Tripel, birra chiara, aromatica, amara e molto robusta
On line l'articolo LOB.IT "La demografia di impresa nel settore della birra"
Dai un nome alla birra che bevi: Valeria Cremaschi ci presenta lo stile della Saison, birra ad alta fermentazione della Vallonia
Nel terzo podcast LOB.IT Luca Ferretti e Anna Taglienti ci parlano delle malattie del luppolo
Dai un nome alla birra che bevi: Diego Marastoni ci presenta lo stile della Weiss, birra tedesca ad alta fermentazione
Giovedì 11 luglio Katya Carbone partecipa al Convegno di chiusura del progetto InnoMalto
Nel secondo podcast LOB.IT Luigi Cattivelli ci racconta l'iter dello sviluppo di nuove linee di orzo da birra
Dai un nome alla birra che bevi: Alex Fava ci presenta lo stile tradizionale inglese della Mild
Lunedì 1° luglio Katya Carbone partecipa al Convegno “La birra del futuro tra innovazione, sostenibilità e difesa della biodiversità”
Dai un nome alla birra che bevi: Andrea Zuccarini ci presenta lo stile della Kölsch, la lager tedesca ad alta fermentazione
Il prossimo 25 giugno Katya Carbone partecipa come relatore alla Giornata di studio di Porto Conte Ricerche
Il 2023 della birra in Italia: un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento
Dai un nome alla birra che bevi: Matteo Davoli ci presenta lo stile inglese della Bitter
Katya Carbone ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano
Katya Carbone ci parla dell'impegno del CREA a supporto della filiera brassicola italiana
Durante il Convegno verranno presentati i risultati di uno screening preliminare LOB.IT su oltre trenta diverse specie di lieviti non-Saccharomyces
Giovedì 23 maggio Katya Carbone parteciperà alla conferenza dibattito "Il luppolo"
Il Prof. Tommaso Ganino ci parla delle attività LOB.IT e dell’impatto dell’interazione luppolo-lievito sulla birra
Il CREA ha pubblicato un bando per l'assunzione di n. 2 Ricercatori con contratto a tempo determinato
Il 27 aprile Katya Carbone parteciperà alla Conferenza UBeer Talk “Parlando di birra"
Katya Carbone presenzierà alla conferenza come invited speaker e ci parlerà della duplice attitudine del luppolo per la produzione sostenibile di estratti funzionali
Rivedi la diretta streaming del webinar "La ricerca pubblica a supporto della filiera della birra artigianale italiana"
Dalla Commissione Europea novità normative per la commercializzazione del luppolo
Il prossimo 7 marzo, presso la Fiera Agricola di Bari, LOB.IT sarà presente con il Convegno LOB.IT in FI(LI)ERA | BeerTech: beer technology
Rivedi in diretta streaming Katya Carbone in audizione informale presso la XIII commissione agricoltura della Camera dei Deputati
Eleni Pisano intervista Katya Carbone sull'influenza dei cambiamenti climatici nella produzione brassicola
LOB.IT mantiene attivo l’aggiornamento normativo sviluppato nell’ambito dei precedenti progetti CREA
Della birra ormai non si butta più via niente. Il perché ce lo racconta Katya Carbone
Birrificio Angelo Poretti crede nel progetto del CREA LOB.IT per lo sviluppo della filiera del luppolo Made in Italy
Pubblicato, su Imbottigliamento.it, un articolo di Katya Carbone sulla recente presentazione del progetto LOB.IT
Online documentazione e media del Kickoff Meeting del progetto LOB.IT del 26 ottobre 2023
Pubblicato, su Green Planner, un articolo di Katya Carbone sulla coltivazione del luppolo in Italia
Su Birra Nostra Magazine, Mario Cariello, Francesco Licciardo e Katya Carbone ci parlano di birra artigianale e web
On line un articolo di Katya Carbone e Francesco Licciardo sulla crescita della filiera brassicola italiana
Il CREA ha pubblicato due bandi pubblici per il conferimento di 1 borsa di studio e 1 Assegno di Ricerca
On line un articolo di Katya Carbone e Francesco Licciardo sullo sviluppo della brassicoltura italiana
Il 9 giugno Katya Carbone e Francesco Licciardo terranno il Seminario "Coltivazione e filiera del luppolo"
On line un articolo sulle tecniche di estrazione del luppolo per uso alimentare
Il 2022 della birra in Italia: aumentano i consumi ma l’import corre più veloce della produzione Made in Italy
Nell’ambito della Fiera MyPlant&Garden, il 22 febbraio 2023 si svolgerà il Convegno “Agricoltura rigenerativa”